În dorința de a sublinia că avem o miere românească adevărată, nepasteurizată, fără arome adăugate, coloranți sau conservanți, o miere pură – am înregistrat la OSIM marca Miere Sinceră.
Mierea provine direct de la stupinele noastre, recoltată de albine așa cum a lăsat Dumnezeu de milenii.
Aceasta este Miere Sinceră!
Ce facem?
Stupina Apostolescu a luat ființă la inceputul anilor 80 ai secolului trecut din
dragostea pentru apicultură a fraților Vasile și Mihail Petru.
Ceea ce a inceput ca hobby a devenit în câțiva ani pasiune și profesie!
Mierea este o substanță naturală dulce produsă de albinele Apis mellifera din nectarul plantelor sau din secrețiile produse de părțile vii ale plantelor sau excrețiile insectelor fitofage care se găsesc pe plante.
Albinele adună aceste substațe și le transformă, combinându-le cu produse specifice proprii, le depun, deshidratează și depozitează în faguri pentru a se macera și a se maturiza.
Miere de mentă (izma broaștei- Mentha aquatica) și floră spontană din Delta Dunării reprezintă ultimul cules al albinelor din sezonul apicol (august-octombrie), este de culoare roșcată uneori cu nuanțe verzui, cu aromă specifică, aducând cu aroma moscului, cu gust dulce-acrişor, cu o răcoreală la final datorată mentei. *Discountul este valabil pentru mierea amblata la galeata de plastic. Comenzile peste 5kg se plaseaza telefonic.
Mierea de anghinare (mărăcine, scaieţi) are aromă și gust caracteristic, fiind recoltată de albine din florile spontane, înflorite în condiții favorabile în a doua parte a verii pe islazurile sau terasele din lunca Dunării. Culoarea variază în funcție de zonă si de an de la galben-roșiatică, roșie sau chihlimbarie. *Discountul este valabil pentru mierea amblata la galeata de plastic. Comenzile peste 5kg se plaseaza telefonic.
Mierea de fâneață are aromă fină, cu nuanțe florale, cristalizează de cele mai multe ori sub formă de miere cremă și încântă gusturile. Culoarea diferă de la galbenă, galbenă aprins sau roșcată, în funcție de plantele din care a fost cules nectarul. Disponibilă la borcan de 400 sau 950 de gr.
Mulțumim mult pentru produsele dumneavoastră. Mierea este delicioasă si de bună calitate, iar lumânarea este deosebită. Nu am văzut ceva asa de frumos. Toată lumea ne-a întrebat de unde am achiziționat-o si v-am recomandat. Mulțumim pentru amabilitatea, bunătatea si seriozitatea dumneavoastră!
Ne bucuram ca v-am descoperit, iar fiica noastră a avut la botez o lumânare deosebită.
Ana-Maria
Este minunata mierea dumneavoastra!! Băietelul meu a făcut o degustare din fiecare sortiment în parte. Zilnic ia câte o linguriță din fiecare. Va multumesc frumos!! Sărbători fericite alături de cei dragi!! Numai bine si vom mai comanda de la dumneavoastra!
Iulia
Am cumparat miere la targul apicol si m-am bucurat sa va gasesc si online. Mierea este minunata, ca de obicei. Va multumim fumos dumneavoastra si albinelor binefacatoare!
Andreia
Am rămas impresionata cât de frumoase sunt lumânările! Îngrijite sa reziste livrării până la cel mai mic detaliu, sculptate cu dibăcie și, cel mai special, încadrate de un miros ,,sincer" de ceară naturală, atât de ademenitor mai sa le mănânci!
Cu siguranță că dacă o să mai am nevoie vreodată sau daca o sa aud că cineva are nevoie de ,,produse sincere", o sa apelez cu toată încrederea la serviciile dumneavoastră!
Cu bucurie în suflet că există oameni ca voi și cu toată aprecierea,
Andreia
Gabriela
Sunt mulțumită de produsul primit, va multumesc pentru promptitudine si seriozitate!
Tehnologie
Cum producem mierea
Incepe cu recoltarea nectarului de către albine şi se încheie cu
căpăcirea mierii in faguri
La transformarea nectarului în miere participă întreaga familie de albine. Are loc eliminarea surplusului de apă din nectar si maturarea acestuia. Prin maturare mierea se saturează cu enzime si au loc procese biochimice, constând în transformarea zaharozei în glucoză şi fructoză.
De la flori Producerea mierii incepe prin colectarea necatarului florilor de catre albine. Nectarul colectat este descompus in monozaharide si este sto …